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2008-08-19 | 冷水泡茶更健康 该日志已被收录

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冷水泡茶更健康

    冷水泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因、单宁酸的含量降低。常喝冷水泡茶可生津止渴、清除油腻，有助于降血压与降低尿酸。应尽量选择含磷量较低的低发酵茶，如绿茶、乌龙茶等。原文见《家庭保健报》2008年8月19日第1版

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