研究发现,每天吃1~2支香蕉的人,比不吃香蕉的人,中风发病率减少40%。原来,香蕉中含有丰富钾盐。钾有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。香蕉中还含有降血压的成分,即类似转换酶的物质,具有转换酶抑制剂类降压药的功效,使血压下降。常吃香蕉还能解除便秘,又对预防脑中风有积极的作用。原文见《家庭保健报》2008年8月5日第1版
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