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2008-07-18 | 黄瓜生吃别扔把儿
黄瓜生吃别扔把儿
黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多的苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。
除了不扔黄瓜把儿外,吃黄瓜时还应注意什么呢?
黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。
原文见《家庭保健报》2008年7月17日第9版饮食保健
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